Alle degustazioni giornalisti e comunicatori hanno potuto deliziarsi con i formaggi dell'Azienda Agricola Boschetto Vecchio della famiglia Fucci di Conselice (Ravenna).
"Nel Caseificio Boschetto Vecchio sono presenti oltre 100 vacche poste liberamente in ampli box ed alimentate con foraggi di produzione propria; producono latte del circuito “alta qualità”: da un’ottima materia prima certificata nascono formaggi prodotti artigianalmente e con tecnologie naturali nel caseificio aziendale. La freschezza e la qualità dei formaggi sono garantite da tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.Le tecniche di lavorazione utilizzate rispettano la naturalità del prodotto, in modo da non alterare le qualità organolettiche del nostro latte, rispettando le tradizione del nostro territorio e della famiglia.Sul banco del nostro negozio si possono trovare moltissime tipologie di formaggi freschissimi, paste filate e stagionati.Durante tutto l'anno, ma specialmente durante le feste, è possibile prenotare ceste e confezioni di vario genere e dimensione.
Siamo aperti al pubblico dalle 8,00 alle 12,00 e dalle 15 alle 19 tutti i giorni, domeniche e festivi dalle 15.30 alle 18.30. Siamo presenti ai mercati agroalimentari del comune di Imola e di Alfonsine."
Per info:
Tel & fax: 0545-980130 oppure 348-2605251
Boschetto.vecchio@libero.it
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