Fabio Stefanon: le scelte per le aziende venete al 4° Festival Europeo del Gusto al Lido Adriano

Fabio Stefanon, nume tutelare de La Bottega dei Sapori di Pederiva di Montebelluna, è un appassionato cultore delle eccellenze inedite e poco conosciute.
Così i giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola si rivolgono spesso a lui, per individuare aziende omesse & sconosciute.
Per quanto riguarda la selezione delle eccellenze venete da proporre al 4° Festival Europeo del Gusto al Lido Adriano di Ravenna, le degustazioni e le scelte sono state fatte con la sua competente partecipazione.
Così nell'ultimo stage della trasmissione televisiva L'Italia del Gusto , si è dedicato a Fabio un ampio spazio sul tema dei formaggi di malga.